Пирог на кефире быстро и просто

Очередь просмотра

  • Удалить все
  • Отключить

YouTube Premium

Заливной пирог на кефире, быстрый, простой


  • Пожаловаться

Выполните вход, чтобы сообщить о неприемлемом контенте.

Понравилось?

Не понравилось?

Яйца -2 шт
Кефир-450 мл
Растительное масло-100 мл
Соль- 1 ч л
Сода- 1 ч л
Мука, чтобы тесто получилось, как на оладьи или сметана

Картофельное пюре
Отварное мясо

Начинку можно делать любую ( с рыбой, зелёным луком и варёными яйцами и т.д.)

Рецепт ленивых пирожков на кефире или простокваше, с зелёным луком или колбой и варёными яйцами, очень быстро и просто : https://youtu.be/AJEQK63UenE

Рецепт постных пирожков без молока и яиц на картофельном отваре, подойдут не только во время поста, но и для тех, кто следит за своей фигурой : https://youtu.be/jnjengh92Cg

Рецепт мясо в духовке с картошкой быстро и просто : https://youtu.be/YRQuG6EZ2FA

Заливной пирог на кефире, быстрый, простой : https://youtu.be/3NgG2l3FOPs

Селёдка под шубой, вкусный салат, простой рецепт : https://youtu.be/MlAYpTvPEO8

Грибной суп. Приготовление грибного супа. Суп из замороженных белых грибов. Просто и вкусно!: https://youtu.be/CZBmkEiGpfM

Торт "Наполеон". Популярный домашний торт. Подробный рецепт. : https://youtu.be/WXRk1Ig9u0g

Рассольник с рисом вкусный рецепт, как приготовить рассольник : https://youtu.be/ga9EdaxtE-M

Вкусные Сдобные булочки с изюмом,вкусные, сладкие : https://youtu.be/iXKpABmbtII

Салат с печенью и солёными огурцами быстрый, простой! : https://youtu.be/g3UCctFyXbQ

Мягкие,воздушные сдобные Чесночные булочки подойдут к любому блюду, особенно хороши с вкусными борщом или щами!: https://youtu.be/3MMngzAAigg

Простые Булочки дрожжевые с сахаром и корицей, без яиц!
Простой рецепт мягкие, воздушные сладкие булочки из дрожжевого теста.: https://youtu.be/RmxunBLNyMk
Моя группа в одноклассниках: https://goo.gl/UXJNPM Моя партнёрская программа www.air.io/r/olgaorlova Почистила раковину и она почти, как новая

После чистки с пастой ГОИ раковина, как новая


Похожие записи:


1. Пирог с творогом в духовке простой
2. Быстрый пирог с капустой на кефире
3. Рецепт пирожков с яблоками в духовке
4. Пирог с творожными шариками внутри
5. Пирожное без выпечки в домашних условиях



6 вариантов, как приготовить пирог на кефире простой и быстрый рецепт.

Нежданные гости могут появиться в доме всегда. И всем хозяйкам известно, что такое бывает, и приходится готовить чайный стол из того, что находится в холодильнике. Здесь всегда придет на помощь быстрый пирог на кефире. Предлагаю испечь пирог на кефире простой и быстрый рецепт придется по вкусу всем домочадцам.

1. Быстрый пирог на кефире простой в духовке

Чтобы испечь пирог на кефире нужно приготовить:

  • 2 яйца
  • 3 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • ванилин

Кефирное тесто приготовить очень просто, его не надо ни раскатывать, ни держать в холодильнике. С помощью блендера или миксера смешать яйца, сахар и кефир.

Постепенно добавлять муку, помешивая массу. Затем добавить разрыхлитель, ванилин. Все тщательно перемешать. Кефирное тесто готово.

Вылить тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Печь пирог при температуре 180 градусов около 30–35 минут. Готовность проверить спичкой, по старинке.

Пирог получится нежным, пышным и очень вкусным. Этот пирог на кефире простой и быстрый рецепт, который я знаю. Нет горы грязной посуды, никакой лишней возни и суеты, всё быстро и легко. Пирог станет прекрасным дополнением чайного стола, порадует как домашних, так и нежданных гостей и докажет, какая ты гостеприимная хозяйка.

2. Пирог на кефире с вареньем в духовке

Чтобы испечь пирог на кефире с вареньем в духовке нужно приготовить:

  • 2 яйца
  • 2 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст.л варенья
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • ванилин

Чтобы быстрый пирог на кефире с вареньем пышный получился очень просто и за несколько минут. Нужно просто очень хорошо перемешать все ингредиенты. Когда получится кефирное тесто, в него добавить варенье любое по желанию, перемешать и поставить в духовку.

Быстрый пирог на кефире с вареньем пышный будет тогда, когда добавив разрыхлитель, будете интенсивно перемешивать. Это отличный выход из ситуации с нежданными гостями, проще не бывает.

3. Быстрый пирог на кефире с капустой

Чтобы испечь пирог на кефире с вареньем в духовке нужно приготовить:

  • 2 яйца
  • 2 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • ванилин

  • Капуста — 400 грамм
  • Петрушка, укроп — по 1 пучку
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Приправы кариандр и тмин — по 1/2 чайной ложки
  1. Сначала нужно приготовить начинку из капусты. Измельчить её и переложить в большую чашу. Туда добавить измельченную зелень. Также добавить соль и приправы, черный перец. Хорошо перемешать. Начинка готова.
  2. Переложить начинку в форму. Предварительно смазать сливочным маслом. И присыпать крупно измельченными сухариками. В итоге пирог будет хрустеть, это только добавит его вкусовые свойсва.
  3. Приготовить тесто обычным способом, перемешать все ингредиенты. Получится кефирное тесто.
  4. Кефирное тесто вылить в миску с начинкой.
  5. Теперь нужно выпечь пирог в духовке при 180 градусов минут 30-40. Может даже 50 минут. Зависит от типа духовки. Минут за 10 до конца присыпать измельченными сухариками.Быстрый пирог с капустой на кефире готов. Сытно и оригинально.

4. Быстрый пирог на кефире с консервами рыбными

Чтобы испечь пирог на кефире с вареньем в духовке нужно приготовить:

  • 2 яйца
  • 2 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • ванилин

  • консервы рыбные 1 банка
  • сыр твердый 100гр
  • картофель 1 шт
  • зелень (можно использовать замороженную)
  • соль по вкусу
  1. Приготовить кефирное тесто. Залить в миску кефир, чтобы перемешать с содой и солью, добавить масло, засыпать аккуратно муку. Дать тесту постоять, таким образом, активизируется работа соды.
  2. Приготовить начинку. Консерву размять вилкой, предварительно вылить из рыбы лишнюю жидкость. В пироге не должно быть больших кусков рыбы.
  3. Нарезать помельче лук, картошку натереть на терке. Если нарезать картофель брусками или пластиками, то она будет больше ощущаться в пироге. Здесь можно выбрать по вкусу как нравится.
  4. Всыпать начинку в кефирное тесто и отправить выпекаться пирог на кефире в круглой форме, выстеленной бумагой для выпекания. Можно смазать ее растительным маслом и посыпать сухарями или кунжутом.
  5. Выпекать в духовке при 200 гр. 30 мин.

Тесто на кефире всегда очень нежное и воздушное, что придает пирогу особый вкус, отлично сочетающий с рыбной консервой. Такой быстрый пирог на кефире не оставит равнодушным ни хозяйку, ни гостей.

5. Пирог на кефире простой и быстрый рецепт с изюмом

Самый простой рецепт пирог на кефире с изюмом доступен для даже самой маленькой хозяйки на кухне. Чтобы приготовить этот простой пирог нужно:

  • 2 яйца
  • 2 ст. пшеничной муки
  • 1 ст. кефира
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • ванилин
  • изюм по вкусу
  1. Сначала перемешать кефир, яйца и сахар.
  2. В полученную массу добавить сливочной масло (должно быть мягкое, чтобы хорошо размешать).
  3. Постепенно добавить муку и разрыхлитель.
  4. Приготовить изюм: промыть, подержать в горячей воде 5-7 минут.
  5. Хорошо перемешать, добавить ванилин и изюм.
  6. Кефирное тесто переложить в глубокую сковороду с высокими бортами или приготовленную форму для выпекания и положить в духовку.
  7. Выпекать в духовке 30 минут.

6. Простой рецепт ленивой пиццы на кефире

Отличный рецепт чтобы порадовать близких на выходных. Чтобы приготовить ленивую пиццу на кефире нужно:

  • Кефир — 150 мл
  • Мука — 130-150 г
  • Сода — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Куриное яйцо — 1 шт.

Для начинки:

  • Репчатый лук — 1 головка
  • Колбаса — по вкусу
  • Сыр — по вкусу
  • Помидоры — по вкусу
  • Масло оливковое — для жарки
  • Соль и перец — по вкусу

  1. Перемешать в глубокой миске кефир, яйца, соль.
  2. Добавить муку и соду, все перемешать.
  3. Нарезать колбасу на мелкие куски в виде квадратов или полосок.
  4. Нарезать мелко помидоры, лук и сыр
  5. Жидкое кефирное тесто переложить в сковороду с высокими бортами.
  6. Положить туда мелко нарезанные колбасу, помидоры, лук и сыр.
  7. Поставить на средний огоно, добавить соль и перец, закрыть крышкой.
  8. Через 20-30мин ленивая пицца готова.

Приятного аппетита!

Почитать в тему:

Такие сочные и нежные сырники как в садике, хочется приготовить и дома, порадовать детишек. Но, к сожалению, это не всегда получается: сырники чаще напоминают жареный пластилин или какую-то клейкую ма.

Творог – очень полезный продукт, в нем есть масса витаминов и микроэлементов. Особенно он полезен для детей. В нем содержатся полезные вещества, помогающие детям хорошо расти и быть крепкими. Его нужн.

Я и моя семья блины просто обожаем! И нам абсолютно все равно какие они и как приготовлены. На вкус разница абсолютно не заметна, если вы знаете как приготовить блины без яиц, а под рукой есть хороша.



Пирог на кефире — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить пирог на кефире.


Пирог на кефире — общие принципы и способы приготовления

Кефир – один из любимых продуктов в нашей стране, особенно в центральных областях. Близкие к нему ряженка, простокваша и даже молоко далеко уступают кефиру по популярности и полезности. Не зря называют его лекарством от старения. Например, долгожители на Кавказе тоже считали его своим, и долгое время хранили в тайне рецепты кефирного грибка. Пирог на кефире считается самым быстрым вариантом выпечки. Кефирное тесто можно считать близким к бисквитному, приготовить его легко и быстро. Справиться с этим сможет любой человек, способный размешать яйца, сахар и муку с кефиром, погашенным содой. Различаются разные рецепты в основном только начинкой, количеством сахара и масла. Добавление сливочного масла или маргарина делает пирог немного суше, но и вкуснее, насыщеннее.

Пирог на кефире — подготовка продуктов

Кефир для теста можно брать абсолютно любой, все зависит оттого, какой вариант вы хотите видеть в конечном результате. Физиологические свойства кефира зависят от его крепости, которую определяет время процесса созревания. Кефир накапливает углекислоту, спирт и кислотность и разделяется на слабый, средний и крепкий. Самый крепкий напиток сильнее стимулирует выработку пищеварительного сока, способствует более активному очищению организма. Существуют также разновидности кефира: бификефир, биокефир, бифидок с разными бифидобактериями. О пользе кефира можно говорить долго, но в выпечке некоторые его свойства теряются. Взамен он дает прекрасное воздушное тесто, мягкое и просто универсальное для использования его как основы для пирогов с начинкой.

Пирог на кефире — лучшие рецепты

Рецепт 1: Пирог на кефире с вареньем

Простая, быстрая и вкусная выпечка, пеките хоть каждый день. Кефирный пирог, обладает достаточно влажной и плотной консистенцией, он долго будет свежим.

Ингредиенты: кефир, любое варенье (по 1 стакану), мука (1,5 стакана), яйца (2 шт), сахар ( 0,5), сода (1 ч ложка).

Способ приготовления

Соду погасим при помощи варенья, должны появиться пузыри. Взбиваем яйца с сахаром, перемешиваем с кефиром, засыпаем муку и месим тесто. К тесту добавим варенье и еще раз хорошо вымесим. Смазываем форму маслом и выливаем тесто. Ставим в духовку примерно на 20-25 минут. Готовность пирога определяем сухой лучинкой. Если пирог готов, остужаем и разрезаем пополам, промазываем вареньем. Подавать пирог можно прямо горячим.

Рецепт 2: Пирог на кефире с сыром

Такое нежное рассыпчатое тесто может получить каждая хозяйка.

Ингредиенты

Тесто: яйца ( 2 шт), кефир (40 мл.), мука ( 3, 5 стакана), тертый сыр ( 100 грамм), сода ( пол чайной ложки), сахар, соль.
Начинка: масло сливочное ( 50 гр), картошка (5 шт.), тертый сыр ( 100 гр.).

Взбить яйца с сахаром, добавить соду, кефир, тертый сыр и муку, перемешать, чтобы получилось мягкое тесто. Картофель почистим и нарежем кружочками, обжарим и посолим. В форму постелить пергаментную бумагу и поместить половину теста и выложить начинку: половину картофеля, сыр и снова картошку. Вторая часть теста распределяется сверху. Печь около 40 минут. Быстро и не хлопотно!

Рецепт 3: Кекс на кефире в мультиварке

Кексы на кефире получаются немного влажными и пористыми. Этот пирог к чаю также легок в приготовлении, но, несмотря на это, очень вкусный.

Ингредиенты: яйца (4 шт), ванилин ( 1 пакетик), сливочное масло ( 150 граммов), сахар ( 300 граммов), цедра апельсина, изюм ( 150 грамм), сгущенка, сахарная пудра, мармелад в виде разноцветных фигурок ( 200 грамм).

Способ приготовления

Взбиваем яйца в пышную пену, добавим остальные составляющие – ванилин, растопленное сливочное масло, сахар, взбить венчиком. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и полученной смесью. Добавляем цедру апельсина и изюм. Выливаем тесто в мультиварку, выпекаем в режиме « выпечка» примерно час. Поливаем сгущенкой, посыпаем сахарной пудрой и украшаем мармеладом.

Рецепт 4: Творожный пирог на кефире

Кстати, такой творожный пирог вполне можно заморозить в морозилке до прихода гостей, затем разогреть в микроволновке или духовке – он станет мягкий и свежий.

Ингредиенты: творог (200 г), кефир (200 гр), сахар, мука (по 1 стакану), яйца ( 3 шт.), яблоко ( 1 шт, крупное), сода ( 1 ч. л.), немного соли, ванильный сахар, корица .

Способ приготовления

Смешаем яйца с сахаром и добавим кефир, сыпем соду, ванильный сахар и щепотку соли, затем муку и перемешаем. На крупной терке натираем яблоко и смешиваем с творогом. Добавляем в тесто полученную массу. Смазываем форму маслом и помещаем туда тесто. Выпекаем при температуре 200 градусов. Примерно полчаса.

Рецепт 5: Пирог на кефире шоколадный

Ингредиенты: мука ( 3 стакана), кефир ( 300 мл.), яйцо ( 3 шт), сливочное масло ( 100 гр.), сахар (1 стакан), какао ( 50 грамм), шоколадная стружка.

Способ приготовления

Этот быстрый пирог побьет все рекорды экономии времени. Для того чтобы его приготовить, достаточно смешать ингредиенты и добавить погашенную уксусом соду. Выпекать при температуре 200 градусов примерно 25 минут. Готовый пирог можно украсить шоколадной глазурью или полить растопленным на водяной бане шоколадом и засыпать шоколадной стружкой.

Рецепт 6: быстрый кефирный пирог с мясом

Ингредиенты: сметана ( полстакана), яйца ( три шт), мука ( до консистенции оладий, примерно две трети стакана), соль и сахар не требуются.
Фарш свиной, куриный или свино-говяжий, лук, чеснок, морковь, и перец.

Тесто приготовить очень легко – смешать ингредиенты до консистенции густой сметаны.
Для приготовления начинки обжарим лук, морковь и заправим чесноком и специями. Выливаем в смазанную форму половину теста, выкладываем начинку и вторую половину. Ставим в разогретую духовку на температуре 200 градусов примерно на 50 минут. Подавать со сметаной, кетчупом или другим соусом.

Пирог на кефире — полезные советы опытных кулинаров

Начинки кефирного блиц – пирога могут быть самые разные. Сладкий кефирный пирог можно печь с любыми свежими или консервированными ягодами. Если ягоды слишком сочные, их можно обвалять перед смешиванием с тестом в манке. Она впитает излишний сок, и тесто не изменит консистенцию.


Читайте также:


1. Тесто на пирожки в духовке
2. Шарлотта пирог с яблоками рецепт
3. Итальянский яблочный деревенский пирог
4. Тесто для пирогов из сухих дрожжей рецепт
5. Бездрожжевой ржаной хлеб в хлебопечке рецепт



Рецепт: Пирог на кефире


Поделится c друзьями:

Искусные кулинары знают, что выпечка, приготовленная на кефире, имеет ряд бесспорных преимуществ. Одно из главных достоинств таких изделий – это пышность, воздушность, завидная мягкость. С помощью кефира можно готовить как сладкую выпечку, так и весьма сытные пироги, которые вовсе не носят характер десерта. Также кефирное тесто не нужно оставлять настаиваться. Кефирную выпечку можно изготавливать сразу после замеса теста.

В данной статье рассмотрим пять самых вкусных пирогов, которые без применения особых усилий и годами отработанных навыков, сможет воспроизвести на своей кухне любая хозяйка. Приготовление выпечки из кефирного теста не требует больших временных затрат, также продукты, которые необходимы при приготовлении кефирного теста, доступные каждому человеку. Порадуйте своих родных и близких вкусным пирогом.

Обладательницей рецепта пожелают стать многие, попробовав ваш великолепный пирог на вкус и увидев его ослепительный облик. Ваша выпечка станет одной из самых любимых как у вас, так и у всех ваших знакомых, с которыми вы захотите разлить великолепный вкус. Запишите себе пару рецептов, не пожалеете!

Пирог на кефире с курицей

  • Кефир – 250 мл
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 180 гр
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный (молотый) – по вкусу
  • Сода — щепотка
  • Сливочное масло – 10 гр
  • Подсолнечное масло – 40 мл
  • Куриное филе – 350 гр
  • Зелень – 20 гр
  • Лук – 2 шт.

В кефир добавить щепотку соды. Спустя несколько минут (5 – 7 минут) добавить муку, яйцо, соль и перец. Отварить куриное филе. Затем отваренное филе поджарить на растительном масле с кольцами лука.

Затем необходимо глубокую форму для выпечки смазать сливочным маслом, немного присыпать мукой. Половину полученного теста вылить в форму, затем поместить в форму куриное филе, обжаренное с луком. Сверху присыпать зеленью, после чего долить оставшееся тесто. Форму для выпечки поместить в разогретую до 180о духовку на 40 минут (в зависимости от плиты). Пирог готов! Приятного аппетита!

Пирог на кефире с яблоком

  • Мука – 280-300 гр
  • Кефир 180-200 мл
  • Сахар – 270-290 гр
  • Яйцо куриное – 2 шт
  • Сода – ½ ч. л
  • Ванильный экстракт – 1 ч. л
  • Соль – ¼ ч. л
  • Крупные яблоки – 3-4 шт.
  • Корица – 1 ч. л
  • Масло и мука для смазывания формы

В большой ёмкости взбить яйца с сахаром и солью (если взбивать желтки с белки отдельно, тесто получится более пышным), затем добавить кефир и ванильный экстракт. Затем просеять муку, смешать её с содой. Всыпать муку в полученную смесь. Хорошо перемешать ложкой.

Очистить яблоки. Нарезать небольшими кубиками. Посыпать яблоки корицей и небольшим количеством муки (примерно 1 ст. л), перемешать. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Смешать тесто с яблоками и вылить его в форму.

Поместить в разогретую до 190о градусов духовку на 35 – 40 минут. Затем вынуть их духовки форму, дать пирогу остыть и можно подавать к столу. Придать тонкого вкуса помогут взбитые сливки или сметана, взбитая с сахаром. Приятного Вам аппетита!

Пирог на кефире с творогом

  • Мука – 280-300 гр
  • Кефир – 140-150 гр
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 150 гр
  • Масло сливочное – 125 гр
  • Ванильный сахар – 5-7 гр
  • Разрыхлитель – 1 ч. л

  • Творог – 600 гр
  • Крахмал – 2 ст. л
  • Сахар ванильный – 5-7 гр
  • Яйцо – 1 шт.

Растопить сливочное масло, дать ему остыть. Смешать кефир и остывшее растопленное сливочное масло. Взбить яйца, сахар, щепотку соли, ванильный сахар. Добавить полученную смесь к кефиру с маслом. Затем просеять муку. Всыпать её в полученную ранее смесь. Размешать до однородности. По густоте тесто должно напоминать сметану. В конце добавить разрыхлитель.

Приступаем к приготовлению теста. Творог поместить в чашу блендера, к творогу добавить крахмал, сахарный песок, ванильный сахар. Протереть полученную смесь до однородности. Затем добавить яйцо. Перемешать вновь. В форму для выпечки вылить половину теста. Далее на тесто поместить начинку из творога. Затем залить в форму оставшееся тесто. Поместить форму в разогретую до 170-180о духовку на 40-50 минут. Пирог готов к подаче на стол! Приятного Вам аппетита!

Пирог на кефире с вареньем

  • Мука – 450 гр
  • Сахар – 200 гр
  • Яйца – 3 шт.
  • Кефир – 200 мл
  • Масло растительное – 100 мл
  • Соль — щепотка
  • Разрыхлитель – 1 ч. л
  • Крахмал – 1 ст. л
  • Варенье – 1 стакан

Яйца взбить с сахаром и солью. Для воздушного теста первоначально нужно взбить белки с солью до пышной пены, затем добавить сахар, после чего влить взбитые желтки. Влить растительное масло, перемешать. Затем к жидкой смеси добавить кефир. Перемешать. Просеять муку с разрыхлителем. Всыпать к полученной ранее смеси. Перемешать. Но не миксером! Иначе пирог осядет.
Половину теста вылить в форму для выпечки, затем сделать слой варенья, на края лучше не наливать, чтобы варенье закрепилось внутри пирога.

Сверху на варенье вылить оставшееся тесто. Чтобы варенье не вытекало, можно присыпать его крахмалом. Под действием высокой температуры варенье застынет и по консистенции станет похоже на кисель.

Духовку разогреть до 180о градусов. Выпекать пирог на протяжение 40 минут.
На стол можно подавать, присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Пирог на кефире с капустой

  • Лук
  • Морковь
  • Капуста
  • Яйца – 3 шт.
  • Мука – 280-300 гр
  • Кефир – 300 мл
  • Сода – ½ ч. л
  • Соль – 1 ч. л
  • Перец
  • Специи

Начинаем приготовление с начинки. Лук нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Несколько минут обжаривать лук на растительном масле, затем добавить к луку морковь, обжаривать несколько минут. Капусту мелко нашинковать. Затем добавлять капусту небольшими порциями к луку и моркови. В течение пяти минут тушить под крышкой на маленьком огне. Затем крышку снимаем, продолжаем тушить капусту ещё 10-15 минут.

Пока капуста тушится, готовим тесто. В миску наливаем кефир. Далее добавляем ложки соду. Разбиваем в ёмкость яйца. Затем жидкую смесь подсаливаем. Все ингредиенты перемешиваем миксером. Затем добавляем муку. Перемешиваем. Тесто получается чуть гуще, чес тесто на блины.

Тесто готово. Возвращаемся к капусте. Добавляем в сковороду сливочного масла, черный молотый перец, соль. В течение нескольких минут тушим. Готовую капусту снимаем с огня, даём остыть. Духовку нагреть до 200о градусов. Форму для теста смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в неё половину теста, сверху на тесто положить готовую капусту. Затем вылить в форму оставшееся тесто. Поставить в духовку на 40 – 45 минут. Приятного аппетита!

В данной статье рассмотрены лишь некоторые рецепты пирогов на кефире. В действительности выпечка из кефирного теста популярна на сегодняшний день. как было упомянуто выше, таковой способ приготовления является одним из наиболее простых, но несмотря на это и наиболее вкусным.



Пирог с капустой на кефире быстро и вкусно – самый простой рецепт заливного капустного пирога

Пирог с капустой на кефире быстро и вкусно – простой рецепт заливного капустного пирога, который буквально сметается со стола любителями вкусной выпечки.

Этот пирог с капустой на кефире еще называют капустной шарлоткой – ведь готовится он по аналогичному простому рецепту. Приготовление такого пирога не требует дорогостоящих ингредиентов и больших усилий со стороны хозяйки. Результат же однозначно положительно оценивают и домочадцы, и гости. Такую «капустную шарлотку» под силу приготовить даже неопытной хозяйке и не стыдно подать к любому столу.

Как быстро приготовить пирог с капустой на кефире, используя следующие ингредиенты:

Пирог с капустой на кефире – рецепт простой пошаговый. В кефир добавляем соду и соль, перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 10 минут. В это время тонко шинкуем капусту и обжариваем ее на сковороде с растительным маслом, солью и специями. По желанию можно присоединить к капусте натертую морковь и измельченный лук. После чего добавляем в сковороду немного воды, делаем средний огонь и тушим еще 5 минут под крышкой. Измельчаем вареное яйцо и перемешиваем его с капустой. Начинка готова.

Делаем тесто для «капустной шарлотки», добавляя к кефиру сырые яйца и хорошо взбивая массу венчиком или миксером. Постепенно всыпаем туда муку и также тщательно перемешиваем пока не получим однородное тесто чуть гуще, чем на блины.

Пирог с капустой на кефире просто и быстро – рецепт пошаговый. Разогреваем духовку до 180°. В форму помещаем бумагу для запекания и хорошо смазываем ее сливочным маслом. Выливаем половину теста, сверху равномерно распределяем подготовленную капусту, а на нее выливаем оставшееся тесто и разравниваем его.

Через 40 минут после того, как «капустная шарлотка» оказалась в духовке, ее можно вынимать. Смазываем пирог с капустой на кефире сливочным маслом и даем немного остыть.

Вот так быстро и без особых усилий готовится вкусный пирог с капустой, который съедается за считанные минуты!