Диетический салат с крабовыми палочками

Диетический крабовый салат: классика в низкокалорийной обработке


«– Официант, в моем крабовом салате нет крабов! – По Вашей логике, в греческом салате должны быть греки? ». народное творчество

Несмотря на то, что крабовый салат не имеет ничего общего с крабами, его обожают почти все. Даже на современных корпоративных вечеринках и свадебных застольях, где глаза разбегаются перед массой самых затейливых экзотических блюд, всегда можно найти старый добрый салат из крабовых палочек. В классическом рецепте, помимо самих палочек, присутствует консервированная кукуруза, вареные яйца и майонез. Но есть и множество вариаций с добавлением отварного картофеля, риса, горошка, зелени, оливок, огурцов, ананасов (!), колбасы, моркови и много другого – фантазии есть где разгуляться.

Палочки делаются, в лучшем случае, из рыбы, в худшем – из крахмала, стабилизаторов и вкусовых добавок. Второй вариант бюджетнее, но первый гораздо вкуснее и полезнее. В хороших крабовых палочках около 5-6 г белка и всего 80-90 ккал на 100 г. Трудно назвать их самым здоровым продуктом, но это и далеко не самое вредное, чего может пожелать душа человека на диете. И если ваша душа требует праздника, порадуйте ее диетическим салатом с крабовыми палочками.

Диетический крабовый салат с пекинской капустой

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Капуста пекинская – 150 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук зеленый – 30 г
  • Масло оливковое – 1 ст. л.
  • Соевый соус по вкусу

    Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать. Мелко порезать крабовые палочки, капусту, лук. Смешать все ингредиенты, заправить салат оливковым маслом и соевым соусом. Есть такой салат лучше сразу, пока пекинская капуста не размякла.

  • Белки – 5,6 г
  • Жиры – 4,9 г
  • Углеводы – 5 г
  • Калорийность – 87,6 ккал

    Салат из крабовых палочек с огурцом

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Йогурт без добавок – 2-3 ст. л.
  • Лук зеленый – 30 г
  • Укроп – 30 г
  • Соль по вкусу

    Мелко нарезать крабовые палочки, огурцы, лук, укроп и вареные яйца. Добавить соль, заправить салат йогуртом. При желании, свежие огурцы можно заменить маринованными. Соленые лучше не брать – из-за слишком интенсивного вкуса они могут перебить вкус остальных ингредиентов.

  • Белки – 4,6 г
  • Жиры – 2,3 г
  • Углеводы – 4,8 г
  • Калорийность – 59 ккал

    Диетический салат из крабовых палочек с кукурузой и рисом

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Кукуруза консервированная – 100 г
  • Рис – 50 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Соль, перец по вкусу

    Лучше всего брать длинный пропаренный рис – после варки он остается рассыпчатым даже без добавления масла. Отварить рис в кипящей воде при соотношении объема 1:1,5, остудить. Добавить кукурузу, мелко нарезанные крабовые палочки, лук, соль и перец. В качестве заправки можно добавить 1-2 ст. л. жидкости из банки с кукурузой.

  • Белки – 3,8 г
  • Жиры – 0,7 г
  • Углеводы – 16,6 г
  • Калорийность – 87,1 ккал

    Крабовый салат с грибами

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Шампиньоны маринованные – 150 г
  • Рис – 50 г
  • Петрушка – 30 г
  • Сметана 10% – 2 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

    Рис отварить, как в предыдущем рецепте. Добавить нарезанные крабовые палочки и грибы, петрушку, соль и перец. Заправить салат сметаной. Если вы не любите маринованные грибы, попробуйте добавить тушеные – вкус получится даже более насыщенный.

  • Белки – 4,3 г
  • Жиры – 1,4 г
  • Углеводы – 13,7 г
  • Калорийность – 84,3 ккал

    Салат с крабовыми палочками и творогом

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Творог 0% – 200 г
  • Огурцы – 2-3 шт.
  • Укроп – 30 г
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Сметана 10% – 2-3 ст. л.
  • Соль по вкусу

    Творог можно взять как зернистый, так и мягкий. Во втором случае вы сможете разложить салат по порционным формочкам, после чего он будет красиво и аккуратно смотреться на тарелке.

    Смешайте творог, мелко нарезанные огурцы и крабовые палочки. Измельченный чеснок смешайте со сметаной и оставьте на 10-15 минут, чтобы из чеснока вышел сок. Затем хорошенько перемешайте соус, заправьте им салат и посолите, добавьте мелко нарубленный укроп.

  • Белки – 6,7 г
  • Жиры – 1 г
  • Углеводы – 4,9 г
  • Калорийность – 55,2 ккал

    Крабовый салат с моцареллой и томатами

  • Крабовые палочки – 200 г
  • Моцарелла – 50 г
  • Помидоры черри – 10 шт. (или 4-5 обычных)
  • Салат романо – 100 г
  • Оливковое масло – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 1 ст. л.

    Если вы знаете, где купить вкусное крабовое мясо, для этого рецепта лучше использовать его вместо палочек – выйдет аутентичнее. Но и палочки тоже подойдут. Нарежьте кусочками произвольного размера сыр, крабовые палочки, салат и помидоры, добавьте масло и соевый соус, перемешайте. Вместо салата можно использовать свежую рукколу – она дает невероятный аромат.

  • Белки – 3,4 г
  • Жиры – 4,3 г
  • Углеводы – 5,6 г
  • Калорийность – 70,9 ккал

    Салат из крабовых палочек с яблоком

  • Крабовые палочки – 250 г
  • Кукуруза консервированная – 200 г
  • Огурцы – 4 шт.
  • Яблоко зеленое – 1 шт.
  • Укроп – 50 г
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Соль по вкусу

    Яблоко лучше всего брать твердое и кислое. Натрите яблоко на крупной терке, добавьте мелко нарезанные огурцы и крабовые палочки, кукурузу и мелко порубленную зелень укропа. Посолите салат и заправьте лимонным соком.

  • Белки – 2,9 г
  • Жиры – 0,6 г
  • Углеводы – 9,4 г
  • Калорийность – 55,1 ккал

    Style Итог

    Подавать салат можно на листьях салата, в «горшочках» из томатов, в вафельных тарталетках или роллах из лаваша – стоит лишь включить фантазию. А с заправками можно экспериментировать и вовсе бесконечно – всевозможные растительные масла, домашний майонез, соусы из йогурта или сметаны, горчица. Видоизменяя рецепты, не забывайте корректировать КБЖУ.


    Похожие записи:


    1. Салат гости на пороге
    2. Как сделать салат из редьки
    3. Салат капуста крабовые палочки кукуруза огурец
    4. Салаты из моркови рецепты
    5. Капризе салат рецепт



    Диетический салат с крабовыми палочками и зеленым горошком

    Основным блюдом, которые предпочитают употреблять девушки, следящие за собственной фигурой и весом, является салат.

    Существует огромное их множество, но неизменно любимым для многих, остается салат с крабовыми палочками. В привычном для нас салате, их сопровождает кукуруза, богатая углеводами. Но нам углеводная пища не нужна, и мы заменим ее на зеленый горошек.

    Салат получается очень оригинальным, благодаря добавлению зеленого горошка.

    Очень нежный и легкий – такое блюдо будет настоящей находкой для любого человека, которому важно здоровое питание. Приступим к приготовлению.

    Диетический салат из крабовых палочек

    Крабовые палочки – 200 грамм;
    Зеленый горошек – 1 банка;
    Куриные яйца – 2 штуки;
    Майонез низкокалорийный (не больше 20%) – 2 ст.ложки.

    Крабовые палочки мелко покрошить.

    Куриные яйца отваривать на сильном огне, на протяжении 10 минут. Как только они остынут, очистить их от скорлупы. По желанию. Можно использовать только белки, т.к. желтки обладают большей калорийностью.

    Желтки покрошить также – если вы их все-таки решили использовать.

    Все ингредиенты выложить в глубокую миску. Также, добавить туда и зеленый горошек. Перемешать.

    Последним штрихом станет добавление в салат диетического майонеза.

    Такое небольшое количество, в расчете на весь салат с крабовыми палочками и зеленым горошком – никак не повлияет на фигуру, но будет ощутим на вкус. По желанию, можно использовать нежирный йогурт, вместо майонеза.

    Автор статьи: ЮлиАнна

    Рекомендованные статьи

    Легкий салат с капустой, крабовыми палочками и кукурузой станет прекрасным украшением праздничного стола. И тут уже даже не имеет значения,…

    Салат с капустой, свежими огурцами и крабовыми палочками станет прекрасным дополнением к любому блюду. А если вы находитесь на диете,…

    Кальмары являются очень полезным морепродуктом, поэтому его рекомендуют включать в диетическое меню как можно чаще. Рецептов с кальмарами очень много,…

    Для того, чтобы немного разнообразить диетическое меню, предлагаем приготовить необыкновенный салат с рукколой, сыром фета и свеклой, которые обладает низкой…

    Куриное филе пользуется особой популярностью среди тех, кто сидит на диете и пытается избавиться от лишних килограммов. И все потому,…

    Сегодня Быстрое Похудение предлагает очень яркий и вкусный диетический салат, который обладает низкой калорийностью и невероятно вкусен и полезен. Основные…

    Практически любые овощи разрешается употреблять во время диеты. Но куда вкуснее и питательнее будут салаты, приготовленные из этих самых овощей…

    Салат из краснокочанной капусты, которую многие называют "синей", обладает уникальными полезными свойствами, поэтому его необходимо включать в свой рацион питания,…

    Совсем скоро наступит лето - пора отпусков и коротких юбок. И уже сейчас многие девушки стремятся поскорее избавиться от лишних…

    Яркий весенний салат с болгарским перцем прекрасно подойдет тем, кто пытается избавиться от лишних килограммов. Конечно, если вы сидите на…

    Если вы хотите избавиться от лишних килограмм, а заодно очистить организм от шлаков и токсинов, тогда рецепт салата Метелка придется…

    Несмотря на то, что гороховый суп очень питательный, его рекомендуется употреблять тем, кто сидит на диете. Во-первых, после тарелки вкусного…



    Диетический салат с крабовыми палочками: рецепты


    В современной кулинарии крабовые палочки очень популярны. Ни одно застолье не обходится без этого продукта. Крабовые палочки низкокалорийный продукт — всего 73 ккал на 100 граммов продукта. Так что же такое крабовые палочки и из чего они сделаны?

    Состав крабовых палочек

    Вдумаемся в название: крабовые палочки. Но, как ни странно, при производстве этого продукта не пострадал ни один краб. На самом деле, палочки готовятся на основе сурими – фарша, из рыбного филе с низким содержанием жира. Вкус краба приобретается с помощью вкусовых добавок, а цвет – паприки или красителя. Также, помимо сирими, в палочках присутствуют вода, растительное масло, яичный белок, крахмал, соль и сахар.

    Польза крабовых палочек

    При приготовлении основного компонента – сурими – используется белая рыба, не содержащая жира. Рыбный фарш не подвергается термической обработке, поэтому в нем сохраняются все витамины и микроэлементы: 20 аминокислот, железо, йод, цинк, никотиновая кислота и др.

    Как правильно выбрать крабовые палочки

    В наше время полки магазинов завалены различной продукцией. Продается бесчисленное количество разных видов и фирм крабового мяса и крабовых палочек. Так как же выбрать?

    • Конечно, нужно обратить внимание на упаковку и условие хранения продукта.
    • Крабовые палочки должны находится только в холодильнике. Низкая температура не позволит развиваться бактериям.
    • Далее следует обратить внимание на упаковку. Целостность упаковки, ни в коем случае не должна быть нарушена.
    • Нажмите на палочку. Свежий продукт должен быть упругим, а не рыхлым.
    • И, наконец, смотрим состав продукта. Первым делом обращаем внимание, на первый продукт указанный в составе. У качественных и полезных палочек на первом месте будет «сурими».
    • Если же «сурими» стоит не на первом месте, то лучше отказаться от покупки этих палочек.
    • Также обращаем внимание на наличие разных пищевых добавок. Их не должно быть много.
    • Стоит отказаться от покупки, если в продукте присутствует: Е 450, Е 420, Е 160, Е 171.
    • В составе качественных палочек используются только натуральные ингредиенты, поэтому в крабовое мясо и палочки продукт диетический. Это очень важно, поскольку каждый человек хочет питаться вкусно и полезно. Ниже представлены несколько рецептов диетических салатов.

    Диетический салат с крабовыми палочками: рецепты

    1. Салат с крабовыми палочками и креветками

    Нам понадобится:

    • Крабовые палочки – 1 пачка;
    • Креветки – 300 гр. ;
    • Куриное яйцо – 3 шт. ;
    • Чеснок – 2 зубчика ;
    • Низкокалорийный майонез – 1 ст.л.

    Начинаем готовить:

    Отвариваем креветки в подсоленой воде. Нарезаем креветки и палочки кусочками. Смешиваем майонез с раздавленным чесноком. Солим и заправляем салат.

    2. Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

    Нам понадобится:

    • Крабовые палочки — 1 пачка;
    • Сладкая кукуруза в банке – 1 банка;
    • Капуста пекинская – 400 гр.;
    • Лук – небольшая головка;
    • Обезжиренная сметана – 4 ст. л .

    Начинаем готовить:

    Сначала подготовим капусту. Капусту нарезаем тонкой соломкой и присыпаем солью. Крабовые палочки нарезаем маленькими кубиками, добавляем кукурузу, и мелко нашинкованный лук. Капуста уже дала сок. Поэтому отжимаем ее и добавляем в салат. Заправляем все обезжиренной сметаной. Солим. Салат готов.

    3. Салат с крабовыми палочками, творогом и огурцами

    Нам понадобится:

    • Крабовые палочки – 200гр. ;
    • Творог обезжиренный – 200 гр. ;
    • Огурцы – 200 гр. ;
    • Чеснок – 1 зубчик;
    • Зелень – 30 гр. ;
    • Сметана 15% жирности – 3 ст.л. ;

    Начинаем готовить:

    Мелко рубим крабовые палочки и огурцы. С помощью чеснокодавки выдавливаем чеснок. Мелко нарубаем зелень. Добавляем творог, соль и заправляем все сметаной. Тщательно перемешиваем.

    4. Салат с крабовыми палочками и корейской морковью

    Нам понадобится:

    • Крабовые палочки – 100 гр. ;
    • Огурцы – 100 гр. ;
    • Морская капуста – 100 гр. ;
    • Корейская морковь– 100 гр.;
    • Растительное масло – 2 ст.л.

    Начинаем готовить:

    Крабовые палочки шинкуем мелкой соломкой. Огурцы трем на терке. Перемешиваем все ингредиенты, солим и заправляем оливковым маслом.

    5. Салат с крабовыми палочками и зеленой фасолью

    Нам понадобится:

    • Палочки крабовые— 200 г,
    • Фасоль в стручках — 200 г,
    • Морковь по-корейски — 200 гр.,
    • Огурцы —2 шт., Лук порей — 1 шт.,
    • Масло растительное — 2 ст. л.,
    • Немного соли.

    Начинаем готовить:

    Лук мелко нарубить. Фасоль отварить. Крабовые палочки, огурец и фасоль нарезать соломкой. Смешать с морковью. Добавить масло, соль. Охладить.

    6. Салат с крабовым мясом, моцареллой и соевым соусом

    Нам понадобится:

    • Крабовое мясо(палочки) – 200 гр. ;
    • Салат романо – 100 гр.;
    • Помидоры черри – 10 шт. ;
    • Сыр моцарелла – 50 гр. ;
    • Соус соевый – 1ст.л ;
    • Оливковое масло – 2 ст.л.

    Начинаем готовить:

    Салат порвать руками. Крабовые палочки помидоры и сыр порезать на кусочки среднего размера, смешать с романо. Заправить смесью из оливкового масла и соевого соуса.

    7. Салат с крабовыми палочками, огурцами и яблоками

    Нам понадобится:

    • Палочки крабовые(мясо) – 250гр ;
    • Консервированная сладкая кукуруза – 2 банки;
    • Огурцы – 4 шт ;
    • Зеленые яблоки – 1 шт ;
    • Укроп – 50 гр .

    Начинаем готовить:

    Палочки и огурцы порезать кубиками. Яблоко натереть на терке. Зелень нашинковать. Перемешать, посолить и заправить лимонным соком.

    8. Салат с крабовыми палочками, корнишонами и йогуртом

    Нам понадобится:

    • Крабовые палочки – 1 пачка ;
    • Корнишоны – 200 гр. ;
    • Горчица – 1.5 ч.л ;
    • Йогурт обезжиренный без добавок – 2 ст.л ;
    • Яйца – 3 шт;
    • Укроп – 1 пучок .

    Начинаем готовить:

    Яйца отвариваем. Палочки. Корнишоны, яйца и зелень нарезаем. Отдельно смешиваем йогурт, соль, горчицу для соуса. Соединяем все ингредиенты и тщательно перемешиваем. Солим.

    9. Салат с крабовыми палочками и зеленым горошком

    Нам понадобится:

    • Крабовые палочки – 250 гр ;
    • Зеленый горошек – 2 банки ;
    • Яйцо куриное – 4 шт ;
    • Майонез низкокалорийный – 3 ст.л.

    Начинаем готовить:

    Вареные яйца и палочки нашинковать. Добавить зеленый горошек. Перемешать. Посолить. Все заправить майонезом.

    10. Салат с крабовыми палочками, шпинатом и перепелиными яйцами

    Нам понадобится:

    • Крабовые палочки – 100 гр. ;
    • Шпинат свежий — 50 гр. ;
    • Помидоры черри – 10 шт. ;
    • Яйцо перепелиное – 2 шт. ;
    • Сыр Камамбер – 50 гр. ;
    • Орехи грецкие – 20 гр. ;
    • Масло растительное – 1 ст.л.

    Начинаем готовить:

    Крабовые палочки нарезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке. Шпинат мелко порвать руками. Перепелиные яйца отварить. Помидоры черри и яйца порезать на половинки. Грецкие орехи мелко порубить. Добавить соль, перец и заправить оливковым маслом.


    Читайте также:


    1. Сырный салат рецепт
    2. Салаты из свежей моркови
    3. Салат с курицей и киви
    4. Салаты на новый год рецепты
    5. Салат с курицей и корейской морковкой



    Диетический салат из крабовых палочек – рецепт


    Далеко не у всех есть возможность побаловать себя вкусной и калорийной пищей по ряду причин. Но это еще не повод отказывать себе в таком вкусном блюде, как диетический крабовый салат. Тем более, что существует не одна рецептура, позволяющая приготовить низкокалорийный и при этом удивительно легкий салат из крабовых палочек.

    Салат из крабовых палочек без майонеза

    Это блюдо получается удивительно легким, ведь в нем отсутствуют не только яйца, но и майонез, который попросту заменяется на нежирную сметану.

    Потребуются:

    • 200 гр. палочек крабовых;
    • 200 гр. консервированной кукурузы;
    • 300 гр. пекинской капусты;
    • 20 гр. зеленого лука;
    • 1/4 ч. л. соли;
    • 4 ст. л. сметаны (обезжиренной).

    Низкокалорийный салат с крабовыми палочками:

    1. Первым делом следует подготовить капусту. Кочан необходимо нарезать соломкой.
    2. Крабовые палочки разморозить и измельчить.
    3. Из баночки с кукурузой аккуратно слить всю жидкость.
    4. Лук ополоснуть, нарубить.
    5. Все продукты объединить в салатнике, посолить и заправить сметаной.

    Вы также можете попробовать приготовить диетический греческий салат, пошаговое приготовление которого найдете на нашем сайте.

    Легкий крабовый салат

    Несмотря на наличие в салате яиц, блюдо получается достаточно легким и очень ароматным. Если вы не знаете чем заменить майонез в крабовом салате, то попробуйте использовать оливковое масло, как в нашем рецепте.

    Потребуются:

    • 2 ст. л. отваренного риса;
    • 200 гр. кукурузы консервированной;
    • 200 гр. мяса крабов;
    • 2 яйца;
    • 2 огурца;
    • 1 луковица;
    • 1/4 ч. л. соли;
    • 1/4 ч. л. перчика молотого;
    • 30 мл. оливкового масла.

    Легкий салат с крабовыми палочками и кукурузой:

    1. Кукурузу откинуть на дуршлаг и дать жидкости стечь.
    2. Мясо крабов разморозить и измельчить.
    3. Яйца отварить, охладить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.
    4. С лука снять шелуху, овощ нашинковать.
    5. Огурцы промыть, при необходимости срезать кожуру и нарезать плоды кусочками.
    6. Все компоненты соединить в миске, добавить соль и специи, заправить оливковым маслом.

    Прекрасной альтернативой данному блюду является диетический оливье, приготовить закуску не составит труда и не займет много вашего времени.

    Диетический крабовый салат

    Это превосходная альтернатива классическому блюду, в которой майонезный соус заменен на сметану с низким процентом жирности.

    Потребуются:

    • 3 огурца;
    • 100 гр. кукурузы
    • 200 гр. палочек крабовых;
    • 1 зубик чеснока;
    • 100 гр. сметаны (жирность не более 15%);
    • 1/4 ч. л. соли.

    Диетический салат с крабовыми палочками без майонеза:

    1. Огурцы помыть, нарезать кубиками.
    2. Крабовые палочки разморозить, измельчить.
    3. С банки с кукурузой слить лишний маринад.
    4. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через пресс и смешать со сметаной.
    5. Все ингредиенты выложить в салатник, заправить соусом, добавить соль и перемешать.

    Также советуем вам обратить внимание на статью — рецепты приготовления диетического цезаря.

    Салат с крабовыми палочками без майонеза

    Оригинальная и удивительно изысканная заправка, которая используется в этой рецептуре позволяет создать исключительное, сытное, питательное и при этом низкокалорийное блюдо.

    Потребуются:

    • 200 гр. крабовых палочек;
    • 200 гр. огурцов;
    • 150 гр. кукурузы консервированной;
    • 100 гр. консервированного горошка;
    • 100 гр. натурального йогурта;
    • 1/4 ч. л. соли.

    Этапы готовки:

    1. Крабовые палочки разморозить, измельчить кусочками.
    2. Огурцы помыть, при необходимости срезать кожуру и нарезать.
    3. Горошек и кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
    4. Соединить все компоненты в миске, посолить, заправить йогуртом и подавать на стол.
    5. При желании можно украсить закуску зеленью.

    Не менее интересными вариантами, которые подходят тем, кто придерживается диеты, являются низкокалорийные салаты гранатовый браслет.

    Салат крабовый диетический с шампиньонами

    Еще одна оригинальная рецептура столь любимого блюда с добавлением шампиньонов. Такой салат отлично впишется в атмосферу праздника и идеально дополнит стол, заставленный изысками.

    Потребуются:

    • 6 ст. л. вареного риса;
    • 50 гр. кукурузы;
    • 200 гр. крабовых палочек;
    • 200 гр. шампиньонов;
    • 1 луковица;
    • 100 гр. сметаны;
    • 1 ст. л. масла;
    • 1/4 ч. л. перчика молотого;
    • 1/4 ч. л. соли.

    Этапы готовки:

    1. Зелень ополоснуть, измельчить.
    2. Палочки крабовые разморозить и нарезать кубиками.
    3. Луковицу очистить от шелухи и нашинковать.
    4. Шампиньоны промыть, обжарить на сковороде с луком и добавлением масла. Затем массу переложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
    5. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дать жидкости стечь.
    6. Все компоненты объединить в салатнице, заправить сметаной, добавить специи и перемешать.
    7. Перед подачей украсить зеленью.

    Диетический салат из крабовых палочек уже давно не является чем-то удивительным, так как столь любимое блюдо не должно быть запретным для людей, вынужденных придерживаться определенного меню. Тем более, что при даже самом минимуме продуктов, которые входят в ту или иную рецептуру, в итоге получается удивительная закуска. Если вы не знаете чем можно заменить крабовые палочки в салате, то можете использовать куриное или крабовое мясо.



    Стройность с пользой. Диетический салат с крабовыми палочками

    Если не задумываться о том, что мы едим, то через несколько лет мы можем получить ряд проблем, включая лишний и вес и заболевания сердечно-сосудистой системы. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем, следует придерживаться диетического питания. Нужно выбирать те продукты, которые помогают терапии или профилактике заболеваний.

    Диетическое питание – это не насилие над организмом, а помощь ему. Основа такой схемы построения рациона – это разнообразная сбалансированная еда, которая поддерживает нас в тонусе, дает нам необходимое количество калорий и питательных веществ.

    И совсем необязательно есть только вареные овощи и кашу. Диетическое питание может и должно быть вкусным, оно включает в себя, в том числе, и разнообразные диетические салаты.

    Даже всеми любимые салаты с крабовыми палочками могут быть диетическими. Достаточно только выбирать полезные и здоровые продукты и заменить майонез другими заправками. Есть несколько популярных рецептов без майонеза, которые разнообразят диетическое меню.

    С кукурузой

    Простой в приготовлении, но очень вкусный рецепт с минимальным набором продуктов.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • яйца – 4-5 шт.;
    • консервированная кукуруза – 1 банка;
    • свежий огурец – 2 шт.;
    • для заправки – греческий йогурт или нежирная сметана, соль, перец, зелень по вкусу.

    Палочки мелко нарезать. Сваренные вкрутую яйца почистить и порезать мелким кубиком. Из банки с кукурузой слить жидкость, кукурузу добавить в салат. Огурец тоже порезать кубиком. Если огурцы длинноплодные, ранние, то их можно очистить. Для заправки зелень очень мелко порубить, смешать вместе с йогуртом и приправами.

    Интересно! При желании к такому рецепту можно добавить горсть отварного риса, тогда блюдо станет сытнее.

    С капустой

    Этот рецепт тоже простой в приготовлении, у него свежий вкус и аромат.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • свежая белокочанная капуста – 200-300 г;
    • консервированная кукуруза – 1 банка;
    • зеленый лук – 1 маленький пучок.

    Для этого блюда сначала нужно нашинковать капусту, немного помять ее руками и оставить на несколько минут. Капуста даст сок и станет мягче. Крабовый продукт и лук мелко нарезать, смешать с капустой и кукурузой. Заправить такой салат можно греческим йогуртом или нежирной сметаной.

    Интересно! Чтобы такое блюдо был еще нежнее, белокочанную капусту можно заменить пекинской.

    С шампиньонами

    За счет грибов это блюдо становится очень сытным, но остается все таким же низкокалорийным.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • шампиньоны свежие – 200 г;
    • луковица – 1 шт.;
    • консервированная кукуруза – 50 г.

    Шампиньоны и луковицу измельчить, обжарить на сковородке с каплей масла. Переложить грибы на бумажное полотенце, чтобы впитался весь лишний жир. Крабовые палочки нарезать кружочками, перемешать с кукурузой и грибами. Посолить, поперчить и заправить нежирной сметаной.

    С помидорами

    Это блюдо необычно на вкус, очень легкое, с приятной остротой.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • свежие помидоры – 3 крупных или 4-5 небольших;
    • нежирный сыр – 100 г;
    • чеснок – 2 дольки;
    • для заправки – оливковое масло, соль, перец, сладкая паприка, щепотка острого красного перца.

    Палочки нарезать полосками, помидоры порезать некрупными дольками. Сыр натереть на терке. Все смешать в миске, сверху через пресс выдавить чеснок. Для заправки смешать все продукты, полить салат и перемешать.

    Яблоко нужно брать твердое, с кислым вкусом.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • зеленое яблоко – 1 шт.;
    • консервированная кукуруза – 1 банка;
    • свежие огурцы – 3 шт.;
    • укроп – небольшой пучок;
    • половина лимона.

    Мелко нарезать огурец и крабовые палочки, яблоко натереть, укроп измельчить. Все смешать, посолить по вкусу и полить соком из половинки лимона.

    Важно! Это очень низкокалорийный салат: в 100 г всего около 60 калорий.

    С рукколой и Моцареллой

    Вкус блюда очень пикантный. Как и в рецепте с яблоками, в нем совсем мало калорий.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • руккола – 100-150 г;
    • Моцарелла – 1 упаковка;
    • помидоры черри – 100 г.

    Палочки и Моцареллу нарезать кружочками, помидоры черри порезать на две части, рукколу нарвать руками. На тарелку выложить рукколу, сверху разложить остальные продукты. Полить бальзамическим соусом, посолить и поперчить.

    Важно! Не поленитесь сходить на рынок и купите там самую свежую рукколу, тогда вкус салата будет просто невероятным.

    С корейской морковью и морской капустой

    Еще один рецепт с пикантным вкусом. А морская капуста – это кладезь витаминов и тоже диетический продукт.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • свежие огурцы – 2 шт.;
    • морская капуста – 150 г;
    • корейская морковь – 150 г.

    Огурец и палочки нарезать мелкой соломкой, добавить морскую капусту и корейскую морковь. Салат посолить, заправить оливковым маслом и хорошо перемешать.

    С творогом

    Салатик с очень интересным вкусом.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • обезжиренный творог – 200 г;
    • свежие огурцы – 2 шт.;
    • укроп – 50 г;
    • чеснок – 1 зубчик.

    Все продукты измельчить, чеснок выдавить через пресс. Все смешать и заправить нежирной сметаной.

    Интересно! Все ингредиенты для этого салата можно пропустить через мясорубку. Тогда из салата получится прекрасная намазка на хлебцы для завтрака.

    Еще один салат, который можно намазать на хлеб.

    Ингредиенты:

    • крабовые палочки – 1 упаковка;
    • натуральный йогурт – 1 баночка;
    • чеснок – 2 зубчика;
    • нежирный сыр – 100 г;
    • консервированный ананас – 1 банка.

    Все ингредиенты, кроме ананаса, измельчить в блендере. Разложить салат на хлебцы (крекеры, хлеб), сверху выложить по кусочку ананаса.

    Интересно! Читайте также, какие есть рецепты вкусных салатов с кальмарами или креветками.

    Полезные советы для похудения

    Чтобы салаты приносили только пользу и получались вкусными, нужно придерживаться следующих несложных правил:

    1. Выбирайте качественный крабовый товар. Не берите самый дешевый продукт. Хорошие палочки должны быть упругими, сочными. Обращайте внимание на целостность упаковки и на сроки хранения.
    2. Зелень для салата лучше покупать на рынке. В салатах с полок супермаркетов остается совсем мало полезных веществ.
    3. Для заправки можно использовать сметану с самым низким процентом жирности или натуральный йогурт.
    4. Заправлять салаты нужно только перед подачей, чтобы они были совершенно свежими.
    5. Творите, проявляйте фантазию, и тогда из обычных и доступных ингредиентов у вас получится еще не один новый интересный рецепт.

    Крабовые палочки можно с уверенностью причислить к диетическим продуктам. В них около 80 калорий на 100 г и много белка. Но в то же время они обладают приятным вкусом, и салаты с ними совсем не похожи на скучное диетическое меню.

    Большое разнообразие салатов с крабовыми палочками расширят повседневный рацион. Но, как и любым блюдом, не стоит ими злоупотреблять, а в магазине выбирайте самый качественный продукт. Тогда салаты с крабовыми палочками принесут вам только пользу.

    Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 - удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.